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O'zapft is! - オクトーバーフェストのビールのこととか

2011.09.19 Monday
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    O'zapft is!(オ ツァプフト イス)はEs ist angezapft!の意味で、ビールの樽に蛇口状の注ぎ口を木のハンマーで打ち込んだ時に言う言葉です。その役を務めるのは町長やら市長で、少ない打数で打ち込むのが上手い人です。通常は、2回から4回ぐらいでしょうか。失敗すると、噴出したビールまみれになる大役ですw

    言葉の意味は、意訳で「樽に注ぎ口が付いたぞ!(ビール飲めるぞ)」ぐらいですかね。

    と言うわけで、今年もミュンヘンでオクトーバーフェストが始まりました。おっさんエグゼは、ここしばらく行ってないです。面倒だからw

    オクトーバーフェストのような祭りは、夏場だと毎週どこかの町でやってますので、わざわざミュンヘンまで出かけなくてもビール飲むのには困りませんし。ちなみに、バイエルンでオクトーバーフェストに次いで規模が大きい祭りは、Straubing(シュトラウビング)という街のGäubodenvolksfest(ゴイボーデンフォルクスフェスト)になります。こちらは夏祭りで、オクトーバーフェスト同様にかなりの人出があります。

    オクトーバーフェストは、ビールにしても食べ物にしても高いので、個人では交通費を出してまで行く気になりません。酔っ払った状態での帰りが面倒だし。ちなみに、公式Webサイトの情報によると、今年のビールの値段は8ユーロ30セントから8ユーロ90セントだとか。もちろん、Maß Bier(マスビアー)と呼ばれるジョッキで1リットルの値段です。大体、1000円で1リットルぐらいですね。

    まあ、オクトーバーフェストのビールは普通にスーパーでも売ってます。作った分だけの売り切りなので、8月ぐらいからの期間限定のような感じになりますけど。で、ケース買いすると、500mlのジョッキも(運がよければ)付いてきます。

    オクトーバーフェストのビール

    オクトーバーフェストのビールは、いわゆるFestbier(フェストビアー)と呼ばれる祭り用のビールです。アルコール度数が、普通のビールでは4.5から5.5%程度ですが、6から7パーセントと高くなっています。これは、濃い麦芽汁で仕込んでいるためです。このため、味もやや濃い目です。ホップはあまりきつくないので、割と飲みやすいかと思います。
    ドイツビール、ドイツ料理、食べ物、飲み物comments(0)trackbacks(0)|-|by おっさんエグゼ
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